Asparges, serrano & parmesan

[Fresi]

Er det i det hele tatt mulig å lage dette dagen (kvelden) i forveien?

(mulig er det jo selvsagt , men vil det bli vellykket?)

Serveringen er tidlig dagen etter (ca kl 15), men jeg innbiller meg at dette bør serveres relativt nylaget (i så tilfelle må jeg droppe det).

Noen som vet?

[Gjest -eline-]

Min erfaring er at asparges bør være nylaget, så jeg ville ikke gjort det.

[venus*]

Nei, det ville jeg ikke gjort.

Men du burde lage det, det er så godt

[Fresi]

Det var vel det jeg tenkte, ja ... takk for svar!

Har laget det flere ganger, men har ikke anledning til å lage det rett før servering denne gangen. Får finne på noe annet å ta med!