Marinere hvitløk

[Gjest Gjest]

Jeg har tenkt å marinere hvitløk, men finner ingen oppskrift. Er det noen som kan hjelpe meg?

[Lady Lovelylocks]

Det var en tråd om det her for ikke så lenge siden. Søkte litt nå, men jeg fant den ikke. Prøv du også...

http://forum.kvinneguiden.no/index.php?sho...mp;hl=kvitl%F8k

Her var den!

Endret 8. august 2007 av The Pink

[Gjest Garlica]

Marinert hvitløk:

3 hele hvitløk

2 ts gurkemeie

4-6 pepperkorn

2 laubærblad

1 ss olivenolje

1 boks hermetiske hakkete tomater

1 ts salt

1 ts sukker

litt kvernet pepper

Forvell rensete hele hvitløksbåter i 4 min. i kokende vann. Fres gurkemeie, laubærblader og pepperkorn i olivenoljen. Tilsett tomatene og hvitløksbåtene. Sydes i 10 min. Smakes til med salt, sukker og pepper. Settes kaldt i køleskap til de skal spises.

Håper at denne oppskriften kan brukes.

[Gjest Gjest]

Takk!