Ris

[Gjest Cathena]

Er på slanker`n, òg jeg skal spise ris og kylling med grønnsaker. Men er ris ok? Jeg husker ikke hva det er blitt sagt om ris, kanskje det ikke er så bra, men er det bedre enn poteter og pasta?

[Gjest Cathena]

Jeg droppet risen, jeg spiste bare kylling og grønnsaker. Følte meg bedre med det!

[Gjest Vilja :-)]

Jeg spiser fullkornsris. Bruker spise 1/3 av hva som regnes som en vanlig porsjon. Trenger ikke kutte ut karbohydrater totalt, ved middagen

[Gjest Cathena]

Jeg spiser fullkornsris. Bruker spise 1/3 av hva som regnes som en vanlig porsjon. Trenger ikke kutte ut karbohydrater totalt, ved middagen

Nei, tror jeg skal kjøpe meg en pakke med fullkorns ris. Har aldri smakt det før jeg, regner med det er ikke så stor forskjell på smaken!

[Gjest Gjest]

Den fullkornsrisen jeg har smakt var ikke god! Men fullkornspasta og spaghetti derimot smaker som vanlig pasta/spaghetti.

[Gjest Vilja :-)]

Fullkornsris smaker ikke fullt så godt som vanlig ris dersom du tilbereder på vanlig måte. Jeg er glad i stekt ris, og da synes jeg fullkornsrisen faktisk blir bedre enn vanlig ris.

[Gjest Cathena]

Fullkornsris smaker ikke fullt så godt som vanlig ris dersom du tilbereder på vanlig måte. Jeg er glad i stekt ris, og da synes jeg fullkornsrisen faktisk blir bedre enn vanlig ris.

Hvordan steker du risen? Koker du den først?

[Gjest Vilja :-)]

Hvordan steker du risen? Koker du den først?

Ja, jeg koker den først. Uncle Bens f.eks. har fullkornsris i poser som skal kokes i kun 10 min. Etter den er kokt ferdig har jeg ønsket mengde ris i stekepanna, resten av risen legger jeg i fryseren slik at jeg har ferdigkokt ris tilgjengelig. Det er bare å putte den frosne risen i panna. Gjerne sammen med div. grønnsaker, strimlet kylling som er halvstekt på forhånd, og masse krydder, særlig karri smaker godt

[Gjest Cathena]

Ja, jeg koker den først. Uncle Bens f.eks. har fullkornsris i poser som skal kokes i kun 10 min. Etter den er kokt ferdig har jeg ønsket mengde ris i stekepanna, resten av risen legger jeg i fryseren slik at jeg har ferdigkokt ris tilgjengelig. Det er bare å putte den frosne risen i panna. Gjerne sammen med div. grønnsaker, strimlet kylling som er halvstekt på forhånd, og masse krydder, særlig karri smaker godt

Mmm, det hørtes nydlig godt ut! Hva steker du det i? olivenolje?

[Rainbow Brite]

Dere er rare! Fullkornsris/naturris går da vanlig basmatiris/jasminris en høy gang!!

Edit: Stek i rapsolje. Det er den oljen som tåler høyest varme før den "slår seg". Olivenolje bør vel heller betraktes som et krydder, og blir ikke særlig god når den blir oppvarmet.

Endret 9. august 2007 av Rainbow Brite

[Gjest Vilja :-)]

Mmm, det hørtes nydlig godt ut! Hva steker du det i? olivenolje?

Jeg steker i druekjerneolje eller rapsolje. Olivenolje har lavere kokepunkt og er ikke så godt egnet til steking. Bruker kun olivenolje som smakstilsetning i f.eks. salater

[Gjest Peachbud]

Villris er også sunt.

[Rainbow Brite]

Villris er også sunt.

Villris er faktisk egentlig ikke ris, men gress!

[Lund]

Er på slanker`n, òg jeg skal spise ris og kylling med grønnsaker. Men er ris ok? Jeg husker ikke hva det er blitt sagt om ris, kanskje det ikke er så bra, men er det bedre enn poteter og pasta?

Helt enig