Middag til kjæresten

[Gjest Gjest_kristine_*]

Min kjære kommer hjem fra reise i dag, og vil i denne anledning lage noe godt! Det bør være enkelt, siden jeg ikke er noe flink til å lage mat. Samtidig bør det være god, norsk mat! Ikke biff o.l, da dette er for vanlig/kjedelig.

[Elze]

Helstekt kylling! Kjøp en god, fersk rå kylling, f.eks. Stange eller Gourmetkylling fra Prior.

Superenkelt, bare putt den i stekeovnen og etter en drøy time er den ferdig.

Du må skylle den litt i vann inni og utenpå og tørke godt med kjøkkenpapir, men det er alt. Gni den inn med litt olje eller smør, og krydder etter smak, salt, pepper og kanskje litt urter. Sitronsmak på kyllingen er godt, du kan dele en sitron i fire og stappe den inn i kyllingen.

Stekes ved 225 grader i 15 min til den er pent brun, deretter 160 grader i ca 40 min til.

Serveres med ovnsstekte poteter og en god salat, eller det du måtte ønske av tilbehør.