"Sunn ris" med innslag av brune riskorn

[Gjest Gjest]

Hallais!

da jeg var i tyrkia fikk jeg ofte ris til middag, gjerne biff. den var så god! som beskrevet, brune riskorn, hele risen var ikke hvit, men mer beige. noen som vet hva den heter, og om den finnes her i landet?

[ofelia]

villris kanskje

[Gjest piaf]

Naturris/upolert ris? Den er beige, i motsetning til villris som er mørk brun, og har lengre riskorn (egentlig frøene til en gressort).

Siden du var i Tyrkia kan det også ha vært bulgur, som ikke er ris, men knust hvete, men som passer til beskrivelsen din.

Endret 29. juli 2007 av piaf

[Gjest Gjest]

Takk for tips, begge to