Å fryse bær...hvordan?

[kitekatt]

Kan jeg fryse de som de er? Elle rmå jeg ha i noe frysepulver av et eller annet slag? Tenkte bruke i kaker senere...

[Gjest Neria]

Bare frys dem som de er. De holder godt i fryseren i hvertfall et år. Og hvis du har tenkt å bruke dem som dessert senere, f.eks rips med vaniljesaus, lønner det seg å sukre dem litt før frysing.

[~Minni~]

Jeg fryser dem som de er uansett om jeg bruker de til kaker, smoothies eller desserter

[Gravenstein]

Bare frys dem som de er. De holder godt i fryseren i hvertfall et år. Og hvis du har tenkt å bruke dem som dessert senere, f.eks rips med vaniljesaus, lønner det seg å sukre dem litt før frysing.

Gjør jeg også - er også en fordel om bærene er helt tørre når du putter dem i fryseren.