Haa lage til middag?

[Gjest Gjest_Sulten_*]

Noe enkelt som ikke krever altfor spesielle råvarer?

[Champagnepiken]

Poste i "Mat og drikke"-forumet i stedet, kanskje?

[Gjest Fjellsippa]

Hva er spesielle råvarer da?

Jeg synes det er godt med grillmat til focacciabrød. Lag grillspyd og tzatziki pluss en gresk salat.

[evilla]

Eller en god salat er jo veldig godt til foccacia brød.. pastasalat feks. Der kan du jo ha i det du vil...

[Gjest Gjest]

Suppe eller salat

[Arkana]

Hva med et godt smørbrød? Stek eller grill grønnsaker (fin måte å bruke opp rester) f.eks. aubergine, squash, paprika, sopp, løk, hvitløk osv. Del focaccia i to på tvers og legg på fyll. Bland gjerne grønnsakene med en dressing, f.eks. vinaigrette. Har du f.eks. mozzarella, fetaost, stekt kylling, skinke eller annet godt du også vil ha på så er det bare fantasien som setter grenser.