Stekesjy

[Cata]

Jeg skal være den første til å innrømme at dette ikke er blant de store spørsmål i livet men...

I går stekte jeg en flintstek (i stekepose) . Det ble mye sjy og den var attpåtil mye fett i. Helte den i en liten bolle for avkjøling og nå kommer altså spørsmålet. Hvor er det lurt å kaste den? Har ikke lyst til å helle så mye fett ned i vasken. Vil ikke ha tett vask før jeg "må". Den er litt for flytende til å ha i søpla.

Hvordan blir dere andre kvitt slike "middagsrester"? Helle i do?

(Mye man kan sitte å lure på på en søndag formiddag, gitt.)

Endret 22. juli 2007 av Cata

[Gjest Huldali]

Jeg tror du kan helle det i vasken? Kanskje du kan "vanne" det ut litt, helle i litt såpe og vann og slikt hvis du er redd for at vasken skal tette seg.

[Amanlis]

Jeg heller den i vasken og skyller med varmt vann.

Har aldri opplevd at vasken har tettet seg.

[Gjest Gjest]

Avkjøl helt, skrap av fettet og kast i søpla, resten kan skylles ut i vasken.

[Malama]

Nå ville jeg i utgangspunktet aldri KASTET stekesky da. Det er jo der all den gode smaken ligger.... til SAUSEN! (og om jeg av en eller annen merkelig grunn ikke trengte saus denne dagen (måtte være fordi maten var stekt til å være pålegg) hadde jeg frosset den til en annen saus....)

Men bortsett fra det, skrap av fettet når det er blitt kaldt/hardt, kast i boss. Resten kan du vel slå nedgjennom vasken og skylle etter med varmt vann, eller rett og slett slå i do.

[Cata]

Nå ville jeg i utgangspunktet aldri KASTET stekesky da. Det er jo der all den gode smaken ligger.... til SAUSEN!

Jeg er ikke spesielt glad i saus så det er noe som sjelden lages her i gården....