Oppskrift fra kokebok

[Gjest Gjest]

Noen som har denne boka og kunne sagt meg ingrediensene i Tiramisu oppskriften? Jeg har mistet kopien min og skal lage kake til bryllup..

[gladidag]

bare rusle bort i biblioteket... :-D

2 egg

75 g sukker

75g hv.mel

1ts vaniljesukker; pisk egg og sukker, sikt inn øvrige ingr.

stek 150g ca 20 min til den er tørr. Dynk m 1dl espresso og 4cl kahlua.

Kremen lages av;

3 eggeplommer

100 g sukker

1 dl kremfløte

500 g mascarpone

3 plater gelantin

pisk eggepl. og sukker, pisk inn osten og tilsett gelantin( som er sm. i 2ss vann) vend inn halvpisket kerm til slutt. Monter desserten og la stå kaldt et døgn Sikt kakao over v servering.

[Gjest Gjest]

TUSEN TAKK!

[Gjest Gjest]

Hei igjen!

Kanskje du kan hjelper meg med oppskriften på creme brulee og? Fra samme kokebok.. Gjerne jordbærsorbeen som står i oppskriften og..