Mat som fryses?

[Solstrålen]

Jeg har endel tid for meg selv denne helgen, og lurte på om jeg skulle lage litt mat/bakst som jeg kan fryse ned og ha. Men hva skulle det vært?

Tenkte på:

mini-pizza eller horn

Kjøttboller eller kjøttkaker

Hveteboller

Rundstykker eller baguetter

Men det stopper egentlig der hos meg ..

Noen som har noen tips til hva annet jeg kan lage??

Hva kaker kan man fryse ned??

Håper noen har noen lysende ideer der ute!

[Arwen]

lasagne kan fryses..

[Gjest Lea]

Eplekake..

Pizzabunner

Rundstykker

Baguetter

Brownies

Formkaker

Sjokoladekake (uten glasur)

[Gjest Frøken Dings]

Pai er veldig godt og greit å fryse.

Sjokoladekake - et must å ha "på lur".

Innbakte horn - med det fyllet du ønsker.

Lykke til med baking!

[Solstrålen]

Takk for svar:) Tar gjerne imot flere!

Jeg har vært på butikken og skal lage:

Horn med deilig fyll

Rundstykker

Boller

Sjokoladekake

Jeg har et spørsmål til Frøken Dings... (sikkert litt teit ): Hvordan varmer du opp fryst pai?? Blir den ikke veldig våt og ekkel??

[Gjest Frøken Dings]

Jeg tiner den sakte, helst i kjøleskap over natta, og steker den på svak varme. Setter opp varmen når den er lunken helt gjennom.

Hvis jeg skal fryse pai lager jeg den med paideig, ikke butterdeig, jeg synes nemlig butterdeig har lettere for å bli vassen.

[Gjest care]

Gullrotkake kan fryses :blunke:

[-hild]

Spaghetti bolognese (sausen, ikke pastaen, men det skjønte du vel) kan fryses. Det samme kan chilli con carne og andre kjøttsauser. Kjekt å ha på lur!!

Tror jammen jeg skal følge ditt eksempel i helga og "fylle fryseren" med ferdigmat som jeg kan tine ved behov :-)

[Gjest Anonymous]

Går det ann å fryse retter med ris? Risotto, gryterett osv?