Lasagne

[Aurela]

Hei=)

Fikk nettopp lyst på litt "ordentlig" lasagne.. Pleier å bruke toro/knorr (?) og nå fikk jeg lyst på sån ordentlig frisk god lasagne.. Noen som har noen oppskrifter på hjemmelagd lasagne dere vil dele??

[Gjest Alou]

Har min i hodet: Kjøttdeig stekt i litt olje. Brun masse løk så den blir myk og gyllen og bland sammen med kjøttdeig og opphakket tomater(gjerne hermetikk. Ha i masse friske krydder, for eks. basilikum og organo. Kok en nokså tynn hvit saus av melk og mel(ikke noe vits i å ha smør!) og tilsett revet ost til sausen blir tykk.

Legg lag på lag med lasagneplater(gjerne fullkorn), kjøttsaus og hvit saus. Så ett lag med revet ost på toppen.

[Aurela]

Hørtes utrolig enkelt og godt ut.. Takker, da vet jeg hva det blir til middag i dag

[Imax]

Jeg har en tilsvarende oppskrift, men jeg har ikke i kjøttdeig, kunn grønnsaker. Finhakker squash, paprika, brokkoli, løk, sopp, hvitløk (masse!) og andre grønnsaker jeg har for hånden. Steker alt i stekepannen, heller over en boks tomater, og tar ca. 1 ss tomatpurè og litt vann. Smaker til med salt, pepper, basilikum og oregano.

Lager hvit saus (smør & melk), river ost (passe) og blander ut. Legger lag på lag tomatsaus, pastaplater og ostesaus. Avslutter med revet ost.

serveres med stekte hvitløksbrød.

Dette er lørdagsmaten vår!

[Gjest Alou]

Jeg lager også vegetar- lasagne og bruker blant annet gulrotstrimler, grønn oliven, tomater, asparges.

[Gjest Vampyra]

For meg finnes det ikke god lasagne uten hvitløk