Lettvint og god niste...

[Juni-brud]

Vi skal på ferie i slutten av denne mnd. og har tenkt til å kjøre bil.

Vi skal kjøre i 2 dager, overnattingen skjer på en ferje.

Vi skal ha med oss mat til den første dagen, middag skal vi stoppe og spise.

Er det noen som har noen gode forslag? Lurte litt på fylte horn med kjøttdeig... Kommer også til å kjøpe med frukt og litt snop

Dag to er det ikke så farlig med. Kommer da til å "snike" med meg litt brød og pållegg.

[jordbær]

Denne oppskriften er kopiert fra et annet forum. Skal teste oppskriften i helga.. Gleder meg! (Takk til du som skrev oppskrift på forum..låner denne jeg;) )

Piroger:

Man tager følgende;

4dl håndvarm melk

2ss olje (oliven gjerne)

1ts salt

1/2dl sukker

ca 8dl siktet hvetemel

1 pose tørrgjær

bland alt sammen og sett til heving i en 40-50min.

Fyll:

400g kjøttdeig

5 fedd hvitløk

1 boks skrelte, hakkede tomater

1/4 pakke bacon

litt salt, pepper og oregano etter smak.

Kok ris for seg selv. (ca. 2-3 dl holder masse)

Stek kjøttdeigen, ha i tomatene, hiv i hvitløk, krydre, og ha i litt bacon.

Ta deigen (som nå sikkert er ferdig) og del i 16 biter. lag en liten runding av hver bit, ha i litt fyll og klapp den sammen. Ta gjerne og riv litt ost over (nam nam).

Stekes på 225 grader C i 15min.

[Juni-brud]

Takk for tipset, er det flere som har noen ideer på lur...

[starie]

Jeg synes kalde smørbrød med karbonader eller kjøttkaker er godt jeg. Mamma pleier å ha med en liten kjølebag med pålegg og drikke og ferdiskåret brød.

[Englepusen]

Baguetter er godt og kan fylles med alt det du liker. Pakker du dem inn i alu.folie holder de seg bra. Har du lyst på varm mat så kan jo en termos fylles med mye rart.

[Gjest gjest1]

Vi lager alltid smørbrød(dobbeltdekkere) til niste når vi skal på langtur eller picknick.

Det er bare fantasien som begrenser.

Jeg pleier å smøre skivene med:

God sennep

Italiensk salat.

Kokt/stekt egg

Skinke/salami (evt. Tunfisk, røkt sild eller makrell)

Paprika

Agurk

Tomat

Gresk salat er og greit og ha med. Ha dressingen i et glass ved siden av, og hell over før dere skal spise.

I tillegg har jeg med litt frukt og en liten kniv til å skrelle/dele med.

+ våtservietter.