fylte tomater, sopp o.l

[Gjest Gjest]

Noen som har oppskrift på dette? Hva har man i som fyll? Vegetarisk...

[Gjest Gjest]

Noen oppskrift har jeg ikke, men lager av og til fylte tomater eller paprika. Forslag til fyll du kan ha oppi: stekt løk, ris eller couscous (perfekt hvis du har rester), stekt sopp, fetaost, soltørket tomat, ricotta og spinat, pinjekjerner, krutonger, kapers, oliven.

Ikke alt på en gang da Prøv deg fram til du finner en kombinasjon du liker, eller bare velg ingredienser som du tror vil passe fint sammen.

Så baker du det i ovnen på 200 grader til det ser ferdig ut (paprika trenger lengre tid enn tomat). Hvis man vil kan man gratinere med ost når det begynner å se ferdig ut, la det stå i ovnen til osten er smeltet.

[Gjest Gjest]

Eller fyll med fetaost og dryss frisk gressløk over før du gratinerer.

[Gjest Gjest_pulverheksa_*]

Grilla sjampinjonger fylt med finhakket sjalottløk, merian, litt salt og pepper og litt olivenolje over. er nam, og et must på grillen hjemme hos oss.

[salsera]

I tillegg til det som alt er nevnt, er det godt med risotto eller polenta som fyll.