Hirse

[salsera]

Jeg har nylig gjenoppdaget hirse, og vil gjerne noen flere impulser og oppskrifter på hvordan man kan tilberede det. Vårt siste forsøk var en hirsotto med sopp og røkt tofu.

[Gjest bada]

Hirseflak er godt! Det eneste jeg bruker det til er som ingrediens i frokostblanding.

[salsera]

Hirseflak bruker jeg gjerne sammen med litt frukt, bær og yoghurt naturell, eller når jeg baker brød og rundstykker.

I dag skal vi prøve oss på paprika og tomater fylt med hirse og fetaost.

[Gjest bada]

I dag skal vi prøve oss på paprika og tomater fylt med hirse og fetaost.

←

Høres godt ut. Er det hirseflak du bruker, eller er det hirse i annen form?

[salsera]

Nei, til dette bruker jeg hel hirse.

[Gjest Pax]

Spiser av og til hirsegrøt til frokost. Synes ikke det smaker noe særlig, men det er sunt og mettende.

[Gjest Gjest]

Hvor kjøper man hirse da? Er det forskjellige typer, kunne tenkt meg å lage grøt... Hvor mye kcal?