Spinat vs mangold

[dront]

Jeg leser en bok om økologiske kjøkkenhager, og der står det at man kan så spinat tidlig som grønngjødsel. Men jeg har ikke spinat, bare mangold (bladbete) som jo kan brukes som spinat på kjøkkenet... Vil disse likhetene gjøre seg gjeldende i hagen også, altså at bladbeten fungerer som grønngjødsler? Det står ikke noe om dette i boka, men der er ikke bladbete nevnt i det hele tatt.

(mangolden er kanskje tregere til å vokse, og større, enn spinaten, dette kan kanskje ha noe å si - spinaten kan jo høstes tidlig, og man kan så noe annet der den var... men jeg hadde mangold i fjor også, så det ville jo vært ypperlig om jorda hadde hatt godt av den)