"Fiske-pakker"

[Sisilie]

Har bare lyst å komme med et supert forslag til servering av fisk, og gjerne til flere personer:

-Pakk inn porsjonstykker av fisk, gjerne breiflabb, i folie.....slik at hver gjest får en pakke hver.- På denne måten holder maten seg lenge varm.

Legg oppskårne grønnsaker i bunn, slik at fisken "hviler på en seng av grønnsaker" som det heter på restaurantene....... ...jeg bruker sopp, paprika, løk, hvitløk, dill, salt og pepper.- Litt smør eller olje pensles på.

Tilslutt presser jeg litt fersk sitron-saft over - det gjør susen!

Nederst i stekeovn på ca. 200 gr.- prøv deg fram med steketid, det varierer fra ovn til ovn - avhengig om du har varmluft etc.

Denne retten kan nesten ikke mislykkes....... :blunke:

[Gjest Nivvy]

Høres faktisk veldig godt ut!

Det må jeg prøve snart

Takk for tipset!

[Gjest Anonymous]

Mmmmm!

Det hørtes helt nydelig ut!