Hvilke krydder i gulrotkake?

[Gjest Dalwhinnie]

Enkelt og greit: Hvilke krydder bruker dere i gulrotkake?

Laget gulrotmuffins på slump ved å tilsette gulrot, kanel og kardemomme i en vanlig muffinsoppskrift, og de ble overraskende gode, men jeg skulle gjerne hatt enda mer kryddersmak på dem. Kan selvsagt bare pøse på med enda mer kanel og kardemomme, men jeg har et svkat minne om å ha hørt om nellik etc til dette bruk. Hva bruker dere?

[Arkana]

I den gulrotkakeoppskriften jeg bruker skal det være kanel, muskat, kardemomme og malt ingefær. Den smaker veldig godt og passe krydret.

[Gjest gjesta]

http://www.nrk.no/programmer/tv/frokost_tv/4288615.html

Der sto det jo endel forskjellig krydder i oppskriften

Har aldri lagd gulrotkake selv.

[Gjest Dalwhinnie]

Takk skal dere ha! Får gå til innkjøp av tørket ingefær og nellik og prøve meg fram videre.

Hvordan går det forresten å fryse gulrotkake med (oste-)krem på?

Endret 16. mars 2007 av Dalwhinnie

[Arkana]

Hvordan går det forresten å fryse gulrotkake med (oste-)krem på?

←

Det går helt fint.