fryse kaker

[Gjest *Just-Me*]

barnedåp står for tur, og jeg vil gjøre unna det med maten og bakinga tidligst mulig, så jeg slipper å stå der dagen før å lage ALT....

1. Hvor lenge kan poteter stå ferdig skrellet i vann før de skal kokes?

2. Kan gulrøtter stå likelenge som potetene? (tenkte å skrelle dagen i forveien, det må vel gå greit?)

3. Hvilke kaker er GODT egnet for frysing? Stemmer det at ostekake, sjokoladekake og suksessterte er greie og fryse og blir like gode å spise etter tining??

[Ugla]

1. Hvor lenge kan poteter stå ferdig skrellet i vann før de skal kokes?

2. Kan gulrøtter stå likelenge som potetene? (tenkte å skrelle dagen i forveien, det må vel gå greit?)

←

Går fint å skrelle de dagen i forveien.

Sett de kjølig, fyll opp med kaldt vann til de er helt dekket.

Legg 2-3 sitronskiver/båter i vannet, så de ikke blir brune.

Lykke til.

[Gjest Gjesta]

Ostekake og sjokoldekake kan i hvert fall fryses. Suksessterte er jeg ikke sikker på.

[Gjest Gjesta]

suksessterte kan fint fryses helt ferdig pyntet

[Gjest *Just-Me*]

Når bør jeg ta opp de frossne kakene fra fryseren da? kvelden før. Eller er det tidsnok på morgenen før vi drar i kirka?? kakene skal jo ikke spises før godt utpå dagen/ettermiddagen...

[Kvist]

Kan anbefale denne

Djevelsk Sjokoladekake. Holder seg veldig godt i fryseren, og er den beste kaken jeg har smakt.

Ang det å tine dem, tror jeg hadde satset på å ta opp tykke/store kaker kvelden før, evt dagen før og satt dem i kjøleskap. Suksessterte tiner vel fort som bare det, så den holder det nok å ta opp før du går.