Når tilsette fersk chili

[Dorri]

Skal lage en hot suppe og i stede for å tilsette chilipepper (pulver) skal jeg tilsette fersk chili.

Når bør jeg tilsette den?

[Irie]

I den suppen jeg pleier å lage, så skal chilien i nesten helt til slutt, før det siste oppkoket. Den er i suppa kanskje ett minutt eller to før jeg tar den av varmen.

[Dorri]

Tusen takk

[skrue]

Virkestoffet i chili tåler oppvarming veldig godt. Skal ikke ha så mye å si når det tilsettes. Jeg ville ha hatt det i ganske tidlig for at det skal få satt seg godt.

[Ulva]

viss du ska fresa løk og/eller hvitløk i begynnelsen av oppskrifta ville eg hatt den i alerede då...

[Dorri]

Takk igjen:)