Kjeksen til ostekaka

[aimee]

Har akkurat satt formen i kjøleskapet, og i morgen venter en deilig ostekake med sitrongele. MMM!

Men så slår det meg (som det alltid gjør når lager denne); når jeg skal knuse kjeksen, er det ikke mulig å gjøre det - uten at hele kjøkkenet blir fullt av smuler!

Er det noen som har et godt tips til hvordan holde kjeksen i bollen, så jeg kan slippe storrengjøring neste gang?

[Gjest baby-E]

Har akkurat satt formen i kjøleskapet, og i morgen venter en deilig ostekake med sitrongele. MMM!

Men så slår det meg (som det alltid gjør når lager denne); når jeg skal knuse kjeksen, er det ikke mulig å gjøre det - uten at hele kjøkkenet blir fullt av smuler!

Er det noen som har et godt tips til hvordan holde kjeksen i bollen, så jeg kan slippe storrengjøring neste gang?

←

Jeg pleier å ta kjeksen inni doble blanke poser og knuser de mens de er inne i posen..

[aimee]

Åhh! Takk! Hvorfor har jeg ikke tenkt på det!?

Hva skulle jeg gjort uten KG

[Gjest niomi]

Jeg tar kjeksen i pose og smuldrer den noe med kjevle før jeg heller smuleblandinga i food prosessor og tilsetter smøret. Hater å smuldre for hånd!

[aimee]

Jeg har først knust grovt med hendene og så gått over til stavmikser. Det skal jeg i alle fall aldri gjøre igjen

[Arkana]

Jeg knuser kjeksen i food processor og så har jeg i smeltet smør etterpå. Trenger ikke bruke hendene til noe som helst og det blir aldri søl.

[Gjest baby-E]

Jeg tar kjeksen i pose og smuldrer den noe med kjevle før jeg heller smuleblandinga i food prosessor og tilsetter smøret. Hater å smuldre for hånd!

←

Akkurat slik pleier jeg også å gjøre..

[Lillepuz]

har kjeksen og smøret i foodprocessor, blir ikke noe søl og helt jevnt blandet.

[Gjest niomi]

Før jeg fikk food processor, hadde jeg kjeksen i pose og finknuste med kjevle. Deretter smuldret jeg inn skikkelig mykt smør (nesten rennende).

[Merneith]

har kjeksen og smøret i foodprocessor, blir ikke noe søl og helt jevnt blandet.

←

Samme her, men jeg knuser kjeksen før jeg tilsetter smøret..ellers blir blandingen altfor jevn synes jeg.