Når man tiner frossent kjøtt

[honey21]

Kjøpte en pakke fileter av svin i helgen og frøs den i fryseren. Jeg tok den ut i dag tidlig for å ha til middag i kveld og tinte den i kjøleskapet. Endte opp med å ikke spise de til middag likevel, og spiser de heller i morgen. Kan jeg det? Hvis man tiner frossent kjøtt, hvor lenge holder de seg bra i kjøleskapet?

[Trillrund]

Det avhenger vel litt av hvor lang holdbarhet som "var igjen" da du la den i frysen. Ble den lagt i frysen en uke før dato, holder den nok en dag eller to...

[onyx]

den holder seg nok fint 2-3 dager hvis du pakker den ut, skyller og tørker den, og pakker inn på nytt med noe som absorberer fukten. Ikke la den ligge i tinevannet/sø. Det siste gjelder vel forøvrig det meste av kjøtt og fisk.