Servitører

[Gjest Gjesta]

Vi har leid lokale der vi selv bringer mat, drikke+++. Men er litt usikker på hvordan vi gjør det med servitører... Cateringselskapet hørtes litt usikre ut når det gjaldt så mange mennesker... Hvordan løser dere det?

[Bente:)]

Vi leier inn en kokk. I tillegg til ham så regner vi med å ha 4-5 stykk som kan ta seg av servering og ordning på kjøkkenet. Vi blir ca 50 til middag.

[Gjest Gjesta]

Er dette folk dere kjenner? Hvor får man tak i erfarne servitører...?

[orakel]

Har du en videregående skole med kokk- og servitørlinje i nærheten, så kan du jo høre der.

Endret 12. februar 2007 av orakel

[Bente:)]

Er dette folk dere kjenner? Hvor får man tak i erfarne servitører...?

←

Bekjentskap alt sammen Kokken har jobbet sammen med sambo... han er kokk selv. Serveringshjelpen er damer som er litt "drevne", dvs de har vært med og servert i selskaper før.

[linky]

Da vi gifta oss leide vi inn kokk + at vi hadde 4-5 stk til å servere. vi var rett under 60 gjester. Vi fikk bekjente til å være med å servere og så ordnet kokken 2 hjelpere også som han jobbet med.