Danske hindbær

[Frk. Stella]

Hva er hindbær?

[Gjest Deception]

Tror det er bringebær?

[Gamle Alex]

Det er bringebær!

[Frk. Stella]

Takk for svar!!! Da tror jeg at jeg skal lage disse i helgen!

[Brunhilde]

De så veldig gode ut!

Jeg kom til å tenke på en annen dansk kake da jeg så oppskriften, nemlig Bedstefars skæg.

Jeg baker den nesten som i oppskriften jeg linker til, men bytter ut aprikos med bringebærsyltetøy. Dessuten blander jeg godt med kokosmasse i marengsen før jeg brer den over syltetøyet.

Kan anbefale denne hvis du er glad i kaker med bringebær.

[miesol]

Jeg er personlig ingen tilhenger av slike kaker, men bildet satte meg i en nostalgisk stemning

For meg er den kjent som "leivkak" (trønder ja), og var farmors favoritt. Alltid med en snei uten melis siden alle ikke er så glad i det.