Forrett til lammelår?

[Tilde]

Noen som har et godt forslag?

Helst noe litt enkelt,eller noe som kan lages klar på forhånd siden det er litt styr med alt tilbehøret til lammelåret.

[Gjest bada]

Det er en god idé å ha en forrett som kan lages i stand på forhånd, ja. Denne avokadosuppen har jeg ikke prøvd selv, men jeg er helt sikker på at den er god. Jeg ville servert den i små skåler eller vide kaffekopper (men selvfølgelig med skje) og hatt noen få reker (veldig grovt hakket) og kanskje litt hakket vårløk oppi. Et annet alternativ kan være å ha en klatt av blåskimmelost rørt med litt lettrømme på toppen, men da ville jeg kuttet ut chilipepperen. Eller man kan ha litt finhakkede grønnsaker, f.eks. selleristang, vårløk, agurk, avokado.

[Krista83]

på nyttår fikk jeg spekeskinke rundt melon før lammelåret. Det va skikkelig godt..

[Flua]

Jeg bruker; skjær en avokado i 4, ha på litt sitronsaft. Du kan gjerne ta av skallet, men det kan godt sitte på. Dander med to hermetiserte asparges, og en dæsj kaviar. Skal det være x-tra fancy, kan du bruke svart kaviar, eller en blanding. Etes med skje. Enkelt og godt! -Hvis det er storspisere, kan du servere en halv til hver. -Dette har jeg servert til lammelår mangeganger, med rosevin til. Bare skryt å få! :blunke: