Ingen brød og sulten....

[pusejenta]

Så glemte jeg å kjøpe brød da,,,,

Så nå er jeg sulten og lyst på frokost.

Har vell litt mel, egg og gjær.... /har ikke melk)

Noen tips om en lett oppskrift jeg kan bake? Eller noe annet lurt?

Orker heller ikke stå lenge på kjøkkenet hehe....

[Brunhilde]

Scones er fort og lettvint å lage, dessuten smaker det godt. Du kan sikkert bytte ut melk med vann.

Eller rundstykker greit. Mel, vann, smør og gjær blandes sammen og heves 30 min. Trill ut til boller og hev 30 nye minutter, stek ved 225-250 grader i 8-12 minutter.

Jeg vil tro at ca 3 dl vann gir 12-16 rundstykkker.

[Arkana]

Hva med en omelett?

[Gjest piaf]

Her er oppskrift på mine grove scones med spelt og havre. Hvis du bruker hvetemel, er det nok med 1 egg.

Grove speltscones

150 g sammalt spelt (merke Helios demeter)

100 g siktet spelt

4 ss havregryn

1-2 ss havrekli

litt salt

2 toppede ts bakepulver

1 ss vegetabilsk olje

1 egg og 1 eggeplomme

ca. 2,5 dl vann

Bland det tørre i en bolle. Rør inn olje, egg og vann. La svelle i 20-30 min (det gjør sconene litt saftigere og mindre smulete). Sett med skje på bakepapir (blir ca. 9 stk), stek ved 225 grader i ca. 17 minutter.

Det kan hende du må prøve deg litt frem med vannmengden, det kommer an på melet. Hvis sconene flyter utover og er flate etter steking, har du brukt for mye vann.

[pusejenta]

oi hadde melk!

så nå blir det scones!

skriveren funka ikke så tok likegodt hele laptoppen med på kjøkkenet hehe....

utrolig handy med nettverk og greier!

[pusejenta]

Sconsene var kjempegode!

brukte et kjøkkenglass å trykke dem ut med.... fine ble dem og!