Laks til middag!

[Cuba]

Har tatt opp laks i dag og tenkte vi skulle ha det med poteter og fiskesaus.

Men tenkte kanskje om det var noen som hadde noen gode forslag til måte å tilberede laksen på? Det er bare vanlige nedfrosset laksefileer altså.

Har ikke så mye spennende indigredinser..

Skal jo ha det i dag (par timer) så håper noen kommer med noen raske svar

[Gjest gjesta]

Pakk filetene i aluminiumsfolie sammen med noen grønnsaker, f eks løkskiver, blomkål/broccolibiter, purre, paprika og/eller dill. Ha på litt vegetabilsk olje, salt og pepper. Bak poteter ved siden av, eller kok. Om filetene er frosne har jeg stekt dem i ovnen på ca 200 grader i omtrent 45 min - du må nesten sjekke om de er ferdige ved å bruke en gaffel eller kniv.

[Cuba]

Takk for tips!

Jeg har tatt de opp, så jeg håper de er nogenlunde ferdigtinet når jeg begynner..

Men 200 grader er passe uansett?

Er ganske nybegynner på dette se..

Endret 30. januar 2007 av Cuba

[Drua]

Foliebakt laks er nydelig ja, jeg pleier å bruke gulerot, purre, squash, 1 ss smør og saften av en kvart sitron per pakke, salt og pepper (+gjerne litt persille hvis du har), deler opp filetene i to-tre mindre stykker. Jeg steker pakkene på 200 grader i 25 minutter.

[~Mrs.Valentine~]

Nå er jo dette for sent nå da, men jeg tenkte bare å tipse om at strimlet laksbiter er godt sammen med sprø wokgrønnsaker og fullkornspasta.

[Cuba]

Nå er jo dette for sent nå da, men jeg tenkte bare å tipse om at strimlet laksbiter er godt sammen med sprø wokgrønnsaker og fullkornspasta.

←

Det går bra, skal sikkert ha det igjen Så takk for tips!

Blander du bare alt i ett da eller? Fullkornspasta har jeg aldri laget før..