Holbarhet

[Karamba]

Noen som vet holbarheten på røkt laks etter at pakken er åpnet?

[Karamba]

Ingen som vet?

[reiseglad]

Hvis du oppbevarer laksen i den samme folien som det er pakket i fra butikk, og pakker den godt inn i en tett pose etter åpning, så bør den vel holde til holdbarhetsdatoen? Eller?

Selv skjærer jeg laksen opp i skiver og putter den på et syltetøyglass med tett lokk. Der rekker den iallefall ikke å bli dårlig før den er spist opp, hos oss vil det si et par uker.