de svarte frøene i naan brød

[Montezuma]

Er de svarte frøene løkfrø? Var sikker på at det het noe annet,men vi har kanskje noen andre svarte frø i Norge som jeg blander med?

[mee mee]

lurer også på det!

[Gjest bada]

De kalles løkfrø, men er det ikke. Grunnen til navnet er at smaken kan minne om løk. Andre navn er nigella og kalonji. De kan kjøpes i innvandrerbutikker.

[pulverheksa]

Det er løkfrø. Og er førene av en eller anne type løk, all løk som jeg har sett har små svarte frø.

Om sommeren lar jeg alltid noe gressløk gå i frø og samler dem inn tørker dem og har i tett glass. Bruker dem på bakst og i supper og gryter.

[Gjest bada]

Løk har vel ikke frø?? Vel, jeg er ingen stor botaniker, så kanskje jeg tar feil...

Uansett, disse frøene har ingenting med løk å gjøre, annet enn i navnet. De kommer fra en blomst: http://www.pataks.co.uk/cooking/spices/blackonion.php

[gaja]

har du ikke sett blomstene til gressløk? løk er, så vidt jeg husker, den nederste delen av stilken på planten. Planter som setter løk er to-årige planter. Det første året samler de næring som de lagrer i løken. Det andre året bruker de energien på å lage blomster som utvikler frø. Hvis du har sett hvitløk som spirer vet du hvordan stilken vokser opp gjennom løken. Løkfrøene er ofte små og svarte. Det bildet du linket til lignet veldig på vanlige gressløk-/purrefrø, men jeg vet ikke hva slags plante som hadde kommet hvis du plantet dem. Den er nok i familie med gul løk, stjerneløk, rødløk, purre og gressløk.

[Gjest piaf]

Løk har vel ikke frø?? Vel, jeg er ingen stor botaniker, så kanskje jeg tar feil...

←

Joda, løk har frø - det er faktisk mulig å feks frøså tulipaner (for de spesielt interesserte ).

[pulverheksa]

Løk har vel ikke frø?? Vel, jeg er ingen stor botaniker, så kanskje jeg tar feil...

Uansett, disse frøene har ingenting med løk å gjøre, annet enn i navnet. De kommer fra en blomst: http://www.pataks.co.uk/cooking/spices/blackonion.php

←

Må gi deg helt rett i det.

http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Nige_sat.html

Uansett så har løk frø, og de ligner veldig på disse frøene. Kanskje derfor nigella også har navnet løkfrø i tillegg til en haug andre navn.

[Gjest bada]

har du ikke sett blomstene til gressløk? løk er, så vidt jeg husker, den nederste delen av stilken på planten.  Planter som setter løk er to-årige planter. Det første året samler de næring som de lagrer i løken. Det andre året bruker de energien på å lage blomster som utvikler frø. Hvis du har sett hvitløk som spirer vet du hvordan stilken vokser opp gjennom løken. Løkfrøene er ofte små og svarte. Det bildet du linket til lignet veldig på vanlige gressløk-/purrefrø, men jeg vet ikke hva slags plante som hadde kommet hvis du plantet dem. Den er nok i familie med gul løk, stjerneløk, rødløk, purre og gressløk.

←

Joda, løk har frø - det er faktisk mulig å feks frøså tulipaner (for de spesielt interesserte ).

←

Tusen takk, da har jeg lært noe i dag også! Tro det eller ei, men jeg hadde 5 i biologi på videregående.

Tile gaja: De frøene tråden handler om har imidlertid ingenting med løk å gjøre. Det er bilde av planten de kommer fra her.

[Montezuma]

Dette var jammen mer enn jeg hadde håpet på! Tusen tusen takk for så mange gode svar! Nå er jeg blitt litt klokere idag også!