Dessertkake

[Gjest indiangranny]

DESSERTKAKE

200 gr mandler

200 gr melis

4 eggehviter

Mal mandlene og bland det med melis til sett eggehvittene.Stek kaka i en rund springform i 175 grader i 20 minutter.

Fyll

4 eggeplommer

1 egg

5 ss sukker

5 plater gelantin

Egg,eggeplommer og sukker piskes ekstra godt.Bløt 5 plater gelantin i litt lunkent vann ca 1/2 dl vann prøv deg frem,du skal bare bløte opp gelantinen i det.Pisk dette inn i eggeblandingen,du ser at eggeblandingen stivner litt legg dette på mandelbunnen som er kald.På toppen en halv liter pisket krem sett hele kaka inn i kjøleskapet.

hilsen