Fiskegrateng

[lidia]

Har en pakke god gammeldags fiskegrateng liggende i frysern. Har aldri smakt den, er den god?

Hva pleier dere å ha i tillegg??

[starie]

Jeg synes den er kjempegod!

Bruker poteter, grønnsaker og smeltet smør på jeg.

[Kosejente]

Jeg synes også den er god.....men er det noen som har oppskrift til hjemmelaget fiskegrateng..???..kunne tenkt meg å prøve å lage selv...

Vi bruker poteter, gulrøtter og smeltet smør til vi også...også godt meg raspa gulrøtter til...

[Gjest care]

Her er en du kan lage selv:

Denne er til 4 p:

1 dl (40 g) ukokt makaroni

2 dl melk

jevning av ½ dl melk

+ 1½ ss hvetemel

½ krm pepper

1 krm malt muskat

2 egg

250 g fiskefilet i biter

(Du kan enten bruke rå

eller kokt fisk)

2 ss strøkavring

Ovnsfast form, 1½ liter

I stekeovn: 170° på nederste rille.

Kok makaroni etter anvisningen på pakken.

Kok opp 2 dl melk. Lag jevning av kald melk og hvetemel

og rør den inn i den kokende melken. Kok opp.

Tilsett salt og krydder og avkjøl sausen litt.

Skill eggene og rør eggeplommene inn i sausen.

Tilsett fisken og makaronien.

Stivpisk eggehvitene og skjær dem inn i gratengen.

Ha alt over i en smurt ildfast form og dryss på strøkavring.

Stek til gratengen er gyllen.

Server fiskegrateng med kokte poteter, rårevne gulrøtter med appelsinbiter

og ev smeltet margarin.

[Cilla]

Jeg prøvde denne god gammeldags fiskegrateng etter at den ble kåret til best i test på TV2 hjelper deg. Og bæde jeg og mannen min synes den er kjempegod. I et av de siste Hjemmet sto oppskriften til denne fiskegratengen. Har revet det ut, så har planer om å prøve å lage det selv. men det er så lettvint å ha en ferdigform i ovnen. Også slipper jeg all oppvasken!!!

[Gjest pulverheksa]

Hjemmelaget fiskegrateng kan lages ovns ferdig, Avkjøles og fryses. Så er det bare og ta den opp og sett i ovnen.

Sånn at når du lager fiskegrateng, kan du lage to, og fryse den ene.