Fingermat oppskrifter?

[GoldenGlow]

Skal lage "fingermat" til ca 30 pers! Har dere ideer/oppskrifter? Da tenker jeg på alt mulig av småmat som man bare kan ta i munnen. Og også oppskrifter/ideer på søte ting/kaker/konfekt som blir "desserten"

[Brunhilde]

Til dessert kan du lage petit-fours. Disse lages etter smak og et akkurat passe små munnfuller til kaffen.

Ellers er jo fingermat så mangt. Minipizzaer, små piroger, svisker med bacon, små toast med tartar eller gåselever, krydrete kjøttboller, ost, fylte små vannbakkels...det er egentlig bare fantasien som setter grenser her.

[Chelsea]

Jeg har tidligere lagt ut flere forslag til fingermat på forumet, men skal nå selv servere det om det par uker så jeg trenger også tips til nye ting.

Gjerne ting som ser litt fancy ut, men som er superenkelt. Artig å kunne imponere litt.

[Hobgoblin]

Jeg er veldig glad i små skinkeruller: Rull sammen god skinke rundt et lite stykke mozzarella, sammen med en liten bit soltørket tomat, et blad basilikum og litt pepper. Stek lett i panne.

Crostini med port salut og chutney er også godt.

Parmesanflak - legg ut raspet parmesan og stek det til "pletter" i stekeovn.

Ferske fiken fylt med gorgonzola.

Mm - ble veldig sulten nå!