Jeg trenger hjelp

[Fibi]

Noen som kan hjelpe meg med forslag til enkel og billig mat til en 30 års dag? Maten bør kunne forberedes et annet sted og fraktes til festlokalet. Jeg tenker at gjestene kan forsyne seg selv når de ønsker det, altså ingen oppdekning.

Har fra før tenkt på lapskaus og gryterett, men ville gjerne hatt noen litt spenstigere alternativer.

[Brunhilde]

Hva med en god chili-con-carne med godt brød ved siden av? Eller en god fiskesuppe med varme baguetter og aïoli til?

[Marikari]

kanskje ikke så spenstig - men hva med en god kjøttsuppe? masse grønsaker og f.eks. medisterkaker oppi. og kanskje noe annet kjøtt.. kjempegodt og enkelt!

[Chelsea]

Nå har ikke jeg prøvd å lage det til så mange som 30 pers, men hva med å servere f.eks. følgende sammen (eller noe av det) så har folk litt å velge i:

- Thai: Kylling/biff/scampi/fisk/vegetarisk i grønn- eller rød karri

- Indisk: Kylling/lam tikka masala aktig gryte

- Indiskinspirert mangochutneygryte med kylling

- Nudelrett med grønnsaker

- Ris

- Brød (nanbrød, poppadums (eller hva de heter?)

- Raita og mangochutney til indisk

Dette avhenger jo av at gjestene og du liker litt sterke smaker...