Blåskjell

[Rosa Mirabella]

Jeg var i utlandet for en stund siden, og fikk servert pizza med blåskjell. Dette synes jeg var kjempegodt. Her hjemme har jeg gått til innkjøp av hermetiske blåskjel. Men hva kan jeg egentlig lage av dem, ved siden av pizza? tips tas imot med takk!

[NullHull]

Oj, det kan du jo bruke til masse! I pastaretter, supper, gratenger, sauser, på varme ostesmørbrød, i ris- og couscousretter, osv. osv.

[wind-up bird]

Skalldyrsuppe eller paella tenker jeg på i alle fall. Har desverre ikke egne oppskrifter å anbefale, men fant disse vha google:

http://www.aperitif.no/index.db2?id=19363 (den så jo veldig god ut )

http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=163

[Rosa Mirabella]

Tusen takk begge to, nå skal jeg jammen eksprimentere!!!

klem fra meg