Stale ale

[Gjest Hedda Gabler]

Noen som vet hva "stale ale" er?

[Miami]

Stale betyr i følge ordboka mi: Forslitt, tungt, flaut.

Flaut eller tungt øl?

[Gjest Hedda Gabler]

Det skal være en drikk som ble drukket på 1500-tallet, et slags øl er det jo. Men hva kan det oversettes med, tro?

[Gjest gjesta]

Ser ut som det kanskje kan oversettes med surt øl? Det står om porter at det var en blanding av gammelt "stale ale" og nybrygget øl, og at det var derfor det fikk melkesyreaktig smak... Hm... Men hvis det var en faktisk ølsort engang i tida, og ikke bare et skjellsord på gammelt øl, så bør du sikkert finne et mer presist ord.

[Gjest Hedda Gabler]

Fremdeles ingen som kjenner til en mer presis oversettelse?

[Gjest gjesta]

Du har kanskje lest denne artikkelen, men jeg er så hjelpsom at jeg ikke klarer dy meg:

om ale

Den gamle typen ale inneholdt ikke humle, i hvert fall - ale ble brukt om gjærede drikker som ikke inneholdt humle. Kommer ikke på noe bedre enn mjød, men det er sikkert feil. Så der ble du ikke klokere, tenker jeg.

[Gjest Hedda Gabler]

Du har kanskje lest denne artikkelen, men jeg er så hjelpsom at jeg ikke klarer dy meg:

om ale

Den gamle typen ale inneholdt ikke humle, i hvert fall - ale ble brukt om gjærede drikker som ikke inneholdt humle. Kommer ikke på noe bedre enn mjød, men det er sikkert feil. Så der ble du ikke klokere, tenker jeg.

←

Litt klokere ble jeg jo.

[Meaty]

Sambo sier at det er øl som har blitt "dødt", dvs at det har stått i glasset så lenge at kullsyra har forsvunnet. (Han er britisk altså...)

Endret 9. januar 2007 av Meaty

[Gjest Bjørnsdatter]

Sambo sier at det er øl som har blitt "dødt", dvs at det har stått i glasset så lenge at kullsyra har forsvunnet. (Han er britisk altså...)

←

Det var det første jeg tenkte på også, tror det stemmer...