Avocado

[Sun Mei]

Det er vanskelig å finne modne avocadoer på butikken. De fleste er steinharde. Så hva kan jeg gjøre for å modne dem (bli mykere)?

[Arwen]

La de ligge på benken hjemme. Tar ikke mange dagene før de er modne da

[Gjest gjesta]

Har fått tips om å legge de litt i ovnen på svak varme. Men enig at det ikke tar lang tid før de modner hjemme på kjøkkenbenken, hvis ikke du har det iskaldt hjemme.

Forøvrig synes jeg avocadoen på min butikk som regel er altfor moden, det er mye verre å kjøpe den da når man må skynde seg å spise hele før den blir dårlig

[Sun Mei]

Okei, mine ligger på benken, så kanskje de er modne til i morgen da. For da skal jeg lage avocadosalat til middag

[Gjest gjesta]

Har bare tatt noen få dager for mine å modne, selv om kjøkkenet er ganske kaldt. De har ligget i en bolle med godt modne epler - det kan hjelpe på modninger. Epler og tomater avgir mye eten som gjør at frukten modner fortere.

[Sun Mei]

Takk

[Rainbow Brite]

Som foreslått over her, legg dem i en pose med epler! Mine ligger alltid på kjøkkenbenken. Pleier alltid å kjøpe en liten haug av gangen, i ulik modenhet, så jeg har en moden en hver dag. Avocado er gull!

[Juni07]

på avocadofarm i california sa de at man modner de ved å pakke avocadoen inn i et avispapir og inn i ovnen... aner ikke hvor lenge da...

[Væren]

Mmmm..... Avocado er namme-namm!

Bruker dem som oftest til guacamole, men godt å spise som de er, også!

Da jeg begynte å kjøpe avocado, opplevde jeg en voldsom uvitenhet i butikkene rundt omkring mht. modenhet på avocado. Fant gamle avocado der det raslet råttent surkel inni skallet, eller bare steinharde avocado. Nå er det blitt mer vanlig med avocado, og det er som regel flotte eksemplarer å finne!

[Gjest Gjest 1]

Hvis en spiser det hver dag, kan en legge på seg? Er det så fett?

[Gjest Bjørnsdatter]

Ja, avocado er fett.

Næringsinnhold i avocado.

Mer nyttig om avocado, bl.a tips om hvordan modne dem og ulike sorter osv.

Endret 24. januar 2007 av Bjørnsdatter