Røde linser

[Gjest Sisel]

Jeg har begynt et nytt og bedre liv og har bla. kjøpt inn røde linser. Jeg synes å huske at jeg har hørt at de skal koke i 20 min (står ingenting på posen), men de er jo så små at det kan vel umulig stemme??!! Mine spørsmål er derfor;

-Hvor lenge skal de koke?

- Hvordan skal de tilbredes (krydres osv)?

-Noen gode oppskrifter med røde linser som ingrediens?

[Redhead]

Kjempegod linsestuing

(røde linser)

Bruk dobblet så mye vann som linser (eks 1 dl. linser 2 dl. vann)

Kokes i ca. 15 min. (til vannet har kokt inn i linsene)

Ta kasserollen av plata og avkjøl litt.

Ha i litt soyaolje og hakket løk ( i tillegg er det godt med hvitløk og ingefær).

Bruk stavmikser i blandingen for å få stuingen jevn.

Veldig godt til stekt fisk bl. a og som erstatning for poteter.

[Gjest sisel]

Takk for svar. Bare et par spørsmål til

- skal linsene være faste eller skal det mer bli som en grøt (det ble de når jeg prøvde, men hadde nok litt mer enn 15 min)?

- skal løken være rå?

[Gjest Anonymous]

Jeg skyller linsene i kaldt vann og saa koker jeg dem i nesten 15 min, dvs et sted mellom 10 og 15 min. Jeg bruker ofte linser og ris 50/50, og dette kan brukes til alt man ellers har ris til

Spesielt godt til fisk og indiske retter!

hilsen Ada

[Redhead]

- skal linsene være faste eller skal det mer bli som en grøt (det ble de når jeg prøvde, men hadde nok litt mer enn 15 min)?

- skal løken være rå?

Linsene blir mer som en grøt ja, men ikke så finmost. Du får den rette konsistensen når du bruker stavmixer etterpå.

Løken skal være rå og hakkes opp i biter før du blander den med linsene. Den blir finmost med stavmixeren og setter veldig god smak på linsestuingen.