Hvordan lager man knekkebrød?

[Sniglå]

Ja, det er mye rart en skal lure på

Noen smartinger her som vet?

[Gjest Bellatrix]

Det tenkte jeg faktisk på i går kveld.

De lager sikkert en slags deig som blir kjevlet helt flat og så blåser de luft i den under stkeing eller noe.

[Sniglå]

Hørtes avansert ut...

[Gjest Bellatrix]

Ja, jeg tror ikke det er noe jeg skal gjøre selv med det første.

[Gjest Bjørnsdatter]

Det er enkelt. Lag pizzadeig, kjevle'n helt flat, og så bruker du peispusteren til å blåse inn luft (da får du sånne fine groper også). Så steiker du skivene til det ugjenkjennelige.

[Gjest Fjellsippa]

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift2118967302.asp

[Gjest Silmarill]

500 g rugmel

150 g smør

3 ts bakepulver

30 g sukker

1 ts salt

2-3 dl melk

Bland ingrediensene og spe med melk. Deigen arbeides på ett melet bakebord.

Arbeid deigen lett og kjevle den ut, forholdsvis tykt.

Kjevle over med en stikk kjevle og skjær ut firkantete emner.. Legges på smurt plate og stekes lysegule.

JEG ER FLINK og takker Fjellsippa for at jeg er det.

PS!Foretrekker å kjøpe det da

Endret 3. januar 2007 av Silmarill

[jolie]

Jeg har smakt hjemmebakt knekkebrød, og det var ikke akkurat godt. Litt for grovt og litt for kompakt. Mustein i flatt format.

[Sniglå]

Murstein i flatt format.

←

Men det var ikke verre en det altså, trodde det var noe sånn superhemmelig og kjempekomplisert prosess jeg

[Gjest Fjellsippa]

JEG ER FLINK  og takker Fjellsippa for at jeg er det.

←

Ja, du er kjempeflink

[Gjest Bellatrix]

Men det var ikke verre en det altså, trodde det var noe sånn superhemmelig og kjempekomplisert prosess jeg

←

Jeg også, men jeg så jo en enkel oppskrift på Havregrynpakka i dag. Tror ikke det er noe jeg gidder å gjøre uansett.