Innkjøp av pinnekjøtt

[linky]

Skal lage pinnekjøtt på nyttårsaften, og lurer litt på når jeg bør kjøpe inn dette? og hvordan oppbevarer man det?

[Ona]

Kjøp inn nå, og hiv det i fryseren så lenge

[linky]

Kjøp inn nå, og hiv det i fryseren så lenge 

←

Jeg trodde ikke pinnekjøtt skulle ligge i frysen, har hørt man kan legge det i en bod foreks?!?!? men jeg er altså helt grønn på dette området.

[Gjest piaf]

Det går veldig fint å fryse pinnekjøtt - jeg kjøper mitt hos en anerkjent produsent som anbefaler å kjøpe pinnekjøttet i begynnelsen av desember og fryse det ned til jul.

[linky]

Ok. takker for svar

[Irie]

Å fryse går fint, men hvis det ikke skal henge lenger enn en uke, kan de like gjerne ligge i bod/kjeller/loft. Det viktige da er at det henger kjølig og uten fukt.