Oppskrift på tomatsild

[Hosoa]

Er det noen som har ei god oppskrift på tomatsild, som ikke er for søt. Takker

[pulverheksa]

Denne er kanllgod, det er ganske mye sukker i, men du kan godt kutte ut 1-1,5 dl sukker, hvis du tror det blir for søtt. Det bruker jeg å gjøre.

tomatsild

6 kryddersilfileter i biter

2-3 løk

2-4 laubærblad

1 dl sojaolje, eller annen nøytral olje

1 dl eddik 7%

1 dl ketchup

3 dl sukker

4 ss vann

2 ts pepper

1-2 ss tørket dill

Oljen, eddiken, ketchupen, sukkeret, dillen og vannet varmes til sukkeret er smeltet.

Avkjøles og helles over silden og løken.

[Hosoa]

Tusen takk, nå har jeg laget sild, luktet hvertfall snadder! Har laget sennepssild og vanlig også. Vi elskker sild, i motsetning til mange under 60 år