Kebabsaus

[Marcia]

Vi kjøpte en pakke kebabkjøtt og lurer nå på hvordan vi skal lage "ordentlig" kebab av det. Hva slags saus/dressing er det egentlig som brukes til sånt?

[mee mee]

de selger det på ica maxi, men har ikke smakt den.

(kebab dressing da)

[Gjest gjesta]

Har observert at de selger flasker med kebabsaus (både hvit og rød) på Meny også, jeg har imidlertid ikke prøvd dem selv.

[Gjest Emeldina]

Jeg har prøvd flere typer ferdig kebabsaus, men synes de fleste er for fete. Det beste er å lage selv. Favoritten her i gården er denne:

Lettrømme

Hvitløkspulver

Grillkrydder

Det er basisen, men man kan også ha i litt thousand island, sitron, yoghurt naturell, pepper, majones osv.

Rød kebabsaus må man også ha; de ferdigkjøpte jeg har prøvd er ofte for søte, så det beste er å kjøpe en chilisaus i en innvandrerbutikk. Finn en litt tykk variant, som ikke er for søt.

[Marcia]

Takk for hjelpen! Da skal jeg prøve ut litt av hvert.