Bakst med lang holdbarhet

[celice]

Har tenkt å gi bort et par kurver med spiselige ting i julegave, og har lyst til å bake noe selv og putte oppi.

Er det noen kaker som kan ligge i romtemperatur i flere uker, som jeg da kan pakke inn allerede nå?

[Gjest gjesta]

Formkaker med masse i som sukat, rosiner, mandler, fiken osv pleier bare å bli bedre når de får ligge litt.

Har en sånn kake som jeg iallfall bør bake ei uke før jul.

[Belit]

Engelsk fruktkake er stinn av tørket frukt og alkohol og har kjempelang holdbarhet. Har dessverre ingen oppskrift, men du finner sikkert mye ved å google.

Tørre småkaker holder også lenge.