Hva tenkte jeg på?

[Curry]

Dette er pinlig! Jeg surfet for en stund siden på nettet for å finne noen "nye" julekakeoppskrifter. Og jeg fant en! Kjøpte inn hasselnøtter og brunt sukker, men hva i hule var det jeg skulle lage? Klarer ikke å huske hva det var!

Ikke noe sjokolade i kakene iallefall, men altså brunt sukker og hasselnøtter.

En julenøtt fra meg; hva tenkte jeg på?

[Gjest Catwoman]

Karameliserte hasselnøtter?

Fruktkake? Sånn med masse tørkede frukter og nøtter og sånn.

[Rainbow Brite]

Endret 3. desember 2006 av Rainbow Brite

[Curry]

Takk for forslag og trøstende klem! Nå begynner jeg å lure på om jeg tenkte på noen slags cookies jeg altså, men med sjokolade i. (Men klok av skade kjøpte jeg nok ikke sjokolade samtidig med de andre ingrediensene for da hadde jeg nemlig ikke hatt den sjokoladen den dagen jeg skulle ha bakt allikevel )

Noen som har noen gode cookiesoppskrifter på lager da? (Får heller kjøpe sjokolade den dagen jeg baker!)

[Gjest Fjellsippa]

Vet ikke hva du skulle lage, men hvis du har lyst til å lage noe annet godt, er disse kakene kjempegode. Du må ha sjokolade i tillegg da.

Cookies

225 g margarin romtemperert

2 ½ dl brunt sukker

2 dl farin

2 egg

1 ts vaniljesukker

5 dl hvetemel

1 ts bakepulver

150 g dronningsjokolade

100 g hasselnøtter

Sett ovnen på 175 grader.

Hakk sjokolade og hasselnøtter. Bruk gjerne foodprocessor, men vær forsiktig så det ikke hakkes for mye. Det må være litt biter.

Rør margarin, begge typer sukker og egg skummende. Bland i resten av ingrediensene.

Klikk ut 45 kaker på minst 3 stekebrett (15 på hvert), som er dekket med bakepapir. Hvis brettene er små må du ha færre kaker på hvert brett. De flyter ganske mye ut.

Stek på 2. rille 15 – 20 minutter.

[Curry]

Tusen takk Fjellsippa! Her har jeg jo alle ingrediensene unntatt sjokoladen! Denne skal jeg prøve!

[Gjest Perfekt biff]

Jeg tenkte også Cookies. Det må jo være fremtidens julekaker!

[Gjest Fjellsippa]

Bare hyggelig

Dette er blant mine favoritt kaker