Oppskrift på grove kanelboller?

[Ibenholt]

Er det noen som kan gi meg en oppskrift på grove/sunne kanelboller? Har så lyst på, og har lyst at de skal være sunnere enn vanlig. Har levd lenge nok på lyst brød nå (har vært en stund i utlandet) og har lyst å kunne kose meg med noe grovere bakst, annet enn grovbrød, når jeg først skal lage noe som er godt.

Tips, noen?

[Drua]

Tja, du kan sikkert bytte ut endel av hvetemelet i en vanlig oppskrift med sammalt hvetemel?

Problemet med kanelboller er kanskje ikke melet, men at det i de fleste oppskrifter skal være en god del smør i de - med tanke på at de skulle være sunne mener jeg.

Lykke til

Endret 25. november 2006 av Drua

[Tinemor]

Det går an å bytte ut en del av smøret med kesam. Mager eller vanlig

[Gjest Borghild]

Grove kanelboller høresjo jævlig ut da. Det finnes ikke sunne kanelboller! Skal man la være å tilsette sukker også da eller? Det blir bare dritten. Og kesam? Hva i allverden er det? Sesam? Høres ut som noe tvilsomt Abdullah lager på hjørnet.