noe søtt og godt med creme fraiche

[Gjest Gjesta]

Jeg har ikke så mye i skuffer og skap, men jeg har veldig lyst til å lage noe godt til kaffen med creme fraiche.

noen som har noen enkle oppskrifter?

[Gjest Svimle]

Vet ikke om dette kan passe, og det er vel mer en dessert enn noe til kaffen.. men men, jeg prøver

Fersk ananas: Skjær den opp i ringer, og del hver ring i 4.

Lag sukkerlake:

4 dl sukker

2,5 dl vann

1 chilipepper, finhakket uten frø og det hvite inni

1 splittet vaniljestang

saft av 1 appelsin

Smelt sukkeret, litt og litt. Når sukkeret har fått en lys karamellfarge, vispes vannet i. Ha i resten av ingrediensene, og legg ned ananasbitene. La det putre på svak varme i 10-15 minutter.

1 boks creme fraiche

1,5 ss melis

1 ts malt anis

Bland sammen.

Server lunken ananas med creme fraiche.

jeg mener jeg også har laget dette med en bit kanelstang og noen stjerneanis i laken.

Snadder!