fløtegratinerte poteter

[Gjest Gjest_gjest_*]

Hei.

Når jeg lager fløtepoteter bruker jeg litt melk,kremfløte,hvitløk,salt,pepper, men føler de er noe som mangler.Blir liksom ikke så godt som andre lager.Hva kan de vere som mangler, er litt sånn tom smak. Noen som har et godt råd?

[Arkana]

Jeg bruker løk og purre også, og har i litt revet muskat. Og så revet ost på toppen. Jeg bruker forøvrig ikke melk, kun kremfløte.

Endret 19. november 2006 av Arkana

[Gjest Fjellsippa]

Jeg bruker potet, løk. hvitløk, melk, fløte, salt og pepper som jeg koker i en kasserolle til det er nesten ferdig. Har det så over i ei form og har ei blanding av parmesan og annen hvit ost på toppen før jeg gratinerer i ovnen på sterk varme.