Jente kveld. Ideer?

[Gjest prestekrage]

Lørdag om 14 dager skla jeg holde jentekveld hjemme hos meg. Vi blir 6-8 stk. I utgangspunktet er det meningen at jeg sklal age all maten, men kan evt få hjelp av ei....

Her skal vi virkelig ha en hel aften- med forrett, hovedrett og dessert. Vi kan ikke ha fisk eller skaldyr (allergier).

Foreløpig menyide fra mitt hode er:

Forrett:

Asparges innrullet i spekskinke, ett lite dryss med parmesanost og en melonskive

Hovedrett:

Helstekt svin indrefilet- innbakt i butterdeig, fyldig soppsaus (og kanskje en annen saus også?) med enten fløtegratinerte poteter eller hasselback poteter til. Og noe grønt (usikker)

Dessert:

Creme Brulet pyntet med stjernefrukt og pysalis

Litt usikker på vinvalg men veldig lyst til å ha musserende til desserten...

Jeg er forstatt veldig usikker på menyen og tar VELDIG gjerne i mot andre ideer. Er så absolutt ingen gourmet kokk. Menyen over er vel av det mest avanserte jeg kan få til (kommer til å jukse litt med Crem Brulet'n)