KOLDTBORD TIL OVER HUNDRE..

[Gjest Tex]

Har noen erfaring med koldtbord til så mange? Jeg skal gifte meg i mai og har lyst til å ha "vårmat" ...

Noen som har noen tips? Vi vil lage alt selv, men hvordan ordne det praktisk..?

Det blir kanskje mye flying hvis alle hundre skal løpe etter mat...?

[Marianne]

Koldtbord er jo veldig greit da

Sånn praktisk så ville nok jeg hatt to plasser med mat sånn at halvdelen går den ene veien og andre halparten den andre. Dersom dere skal ha noe varmmat til bør det stå på ett bord for seg selv midt mellom de andre to. Brød og smør syns jeg bør stå på bordene siden det er så mange gjester.

Lykke til

[Gjest Ville]

Hei .

Gifter oss i juni og vi skal også ha koldtbord til over hundre personer.

Vi lager også alt selv.Vi har allerede saltkjøtt & kjøttruller ferdig , stor steik til oppskjering som pålegg.Skal begynne nå med syltarull.Skal kjøpe en stor skinkestek som også skal brukes til pålegg.Vi satser på lett sommermat med gode salater & rundstykker.En varmrett som enda ikke er fastsatt.Røket laks og eggeerøre mm.Dette blir nok meget bra.

Vi har mye hjelp av slekt å venner, ver ikke redd for å be om hjelp ,d er mitt beste tips.Det har vert morsomt å utvekslet ideer underveis.

Ville. :D