Middagstips

[tingeling]

Mange flotte tilbakemeldinger her ja, det er flott, mange takk

Har vært litt innom ideen om tapas bufet, eller generelt bufet, noen tips og ideer ang, retter?

←

Vi hadde buffet/tapas i navnefesten til sønnen vår, og kommer nok til å gjøre noe lignende hvis vi noen gang gifter oss.

Her er noen forslag:

- spanske kjøttboller i tomatsaus (med masse koriander)

- hel laks bakt i folie

- grillede kyllinglår (vi bestilte ferdig grillede, med vitløk og timian - i stedet for det vanlige grillkrydderet, og hentet varme i folieposer på formiddagen)

- ostefat

- aoli og tzatziki og oliven

- ostefat

- salater

- ovnstekte potetbåter

men det er masse annet man kan bruke. Søk på tapas så får du sikkert opp masse forkjellig.

greit å ha både kjøtt (kylling, og vanlig), fisk, meieri (ost) og grønnsaker representert på bordet.

tingeling

-