Gratinert løksuppe

[Frk Johansen]

Er det best med rødvin eller hvitvin til?

Serverer suppa med godt brød av bacon og basilikum til.

[Gjest piaf]

Definitivt best med rødvin.

[Gjest Gjesta]

definitivt enig med piaf

*lyst på løksuppe*

[Gjest Gjest]

Jeg synes også rød. Tror jeg ville likt den med en litt krydret rødvin til, for eksempel Casillero del Diablo.

[onyx]

Jeg er faktisk helt uenig! Jeg ville servert tørr sherry eller en frisk, tørr hvitvin til.

[pulverheksa]

Jeg tenkte automatisk øl og kanskje en skarp en

Endret 2. november 2006 av pulverheksa

[Gjest piaf]

Jeg er faktisk helt uenig!   Jeg ville servert tørr sherry eller en frisk, tørr hvitvin til.

←

Det kommer vel også an på hvordan man lager suppen, kanskje? Hvis man bruker kyllingkraft og hvitvin i selve suppen, er jeg enig i at hvitvin også passer best å drikke til (jeg har feks en løksuppeoppskrift med kyllingkraft og Sancerre).

Men hvis man går for den kraftige varianten med mørk kjøttkraft og karamellisert løk, da er det bare rødvin som duger!

*står på mitt*

[onyx]

Hva? Løksuppe med kyllingkraft? Blasfemi!

[Gjest Elfrida]

Jeg er faktisk helt uenig!   Jeg ville servert tørr sherry eller en frisk, tørr hvitvin til.

←

Enig, jeg syns det trengs for å bryte smaken av den retten, som er ganske fettete og kraftig. Endret 2. november 2006 av Elfrida

[LilleLy]

Oppskriften på løksuppe da? Hørtes nam nam ut