Varme opp igjen pasta

[stikkelsbær]

Noen som vet hvordan det er smartest å varme opp igjen pasta (penne) uten bruk av mikro?

Tenkte på å ha det i ovnen, men blir ikke de litt stive og harde (ihvertfall de øverste)? Eller bare i kjele, men da kan de vel lett brenne seg. Kokende vann kanskje? Men det er litt smør på pastaen, blir det guffent?

Savner å ha mikrobølgeovn jeg

[Leo]

Ha det i en kjele og hell over litt melk før du varmer det forsiktig opp mens du vender det hele med en sleiv. Ser du at det begynner å bli tørt heller du i litt mer melk. Poenget med melken er å holde det fuktig uten at du får "vannsmak" og uten at det tørker og svir seg.

[Tabris]

Hvis du har en pastasaus (rester fra dagen før, tomatpure utrørt i vann, saus fra glass etc), så kan du helle det over, kanskje også blande med litt vann eller melk som Leo sier, også røre ofte på svak varme. Da får du en god og varm ferdig-rett.

[Gjest Gjest]

Damp det.

[Tiger]

Ha ost over og gratiner det i ovnen.